1分快三官网_【健康】炸带鱼的做法最正宗的做法 这样炸带鱼好吃

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来源: 三九养生堂 2016-01-14 16:02:43

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  带鱼,无缘无故能在超市后后菜场看见它,营养富足,价格适中,使得它非常的受欢迎。或者炸带鱼的做法也比较简单,学一学就能会。想知道怎么能能炸带鱼以及炸带鱼的做法最正宗的做法吗?那就一同来看看吧。

  带鱼作为某些海产品,它的营养价值自然不要说多说,适当的吃某些,对身体健康特别的有好处。

  法子 一

  主料

  带鱼100克。

  调料

  姜10克,花椒5克,八角5克,豌豆淀粉10克,盐5克,植物油100克。

  做法

  1.将带鱼去肠、去头尾、刮鳞洗净后切成5厘米长的段。

  2.带鱼处理好了后后就用姜末、花椒粉、大料粉、盐,把带鱼先腌制一下,淀粉调水挂浆。

  3.锅放入植物油烧热,将带鱼段取出。

  4.逐个下入油锅,慢火炸至两面金黄时,挖掘出装盘,即可食用。

  法子 二

  材料

  带鱼、料酒、五香粉、酱油、鸡蛋液、面粉。

  做法

  1.首先时会把带鱼洗净,或者切成段,或者把带鱼段控干水份加入适量的料酒、五香粉、酱油。

  2.盐、葱段、姜1分快三官网片腌20分钟。

  3.在腌好的带鱼中加入一大勺面粉。

  4.加入鸡蛋液拌匀,使每块带鱼都占后面 糊。

  5.锅放入油,下带鱼炸至两面金黄。

  6.挖掘出用吸油纸吸一下油份即可。

  法子 三

  材料

  带鱼、面粉、酱油、葱段、姜片、盐、鸡精。

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